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Eventi

 18 Gennaio 2026 

 "Premiazione Self M-aid Award"
 
fiera SIGEP di Rimini


Anche quest’anno il SIGEP di Rimini è stato il palcoscenico di un momento speciale per la nostra Fondazione: la cerimonia di premiazione della terza edizione del Self m-aid award, il premio annuale della Fondazione Carlo Mendozzi ETS dedicato ai giovani imprenditori della gelateria e pasticceria.Un appuntamento che cresce edizione dopo edizione, con l’obiettivo di valorizzare chi ha il coraggio di trasformare un’idea in impresa, e soprattutto chi sceglie di farlo con una visione nuova, mettendo al centro innovazione, sostenibilità, inclusione e impatto sociale. 

A conquistare il Primo Premio è stata Daniela Landonio (Gorla Minore in provincia di Varese), ideatrice di INSIDE AUT – Gelateria sociale per l’inclusione: un progetto che punta a creare una gelateria artigianale gestita da giovani con disturbo dello spettro autistico, affiancati da operatori formati. Un’idea concreta e strutturata, già avviata con percorsi di formazione, che dimostra come l’inclusione non sia uno slogan ma un lavoro quotidiano fatto di competenza, coraggio e visione.

Il Secondo Premio è andato ad Aaron Zarfati (Milano), del gruppo Congelato e ideatore di Gelato Week, un evento itinerante che ha unito gelato, cultura e innovazione, coinvolgendo più città e migliaia di visitatori. Un progetto nato in modo autentico e autofinanziato, ma con lo sguardo già orientato a crescere e diventare un appuntamento di respiro sempre più nazionale.

Il Terzo Premio è stato assegnato a Martina Francesconi (Genova), fondatrice di GELATINA – Frutta Libera: un’iniziativa che mira a mappare e valorizzare i frutti spontanei presenti nelle aree urbane, spesso dimenticati. Con il suo “Frutteto Urbano”, Martina ha creato una rete di collaborazione tra comunità, agronomi e istituti, trasformando biodiversità e territorio in risorsa e aprendo la strada a futuri sviluppi anche grazie a strumenti digitali partecipativi.

Accanto al podio, sono stati premiati anche altri progetti straordinari.

Il premio Giovane Talento è stato assegnato al tedesco Peter Telgmann, che propone un modello innovativo con gelato artigianale in vaschette trasparenti e riutilizzabili, unendo autenticità, sostenibilità e un sistema evoluto di supporto distributivo per i professionisti. Un esempio di come passione, determinazione e spirito imprenditoriale possano aprire nuove strade nel settore.

La grande novità di questa edizione è stata l’introduzione del premio Inclusione e Socialità, conferito ad Antonio Mezzalira della gelateria Golosi di Natura (Piazzola sul Brenta in provincia di Padova), per aver saputo trasformare il gelato in un gesto di vicinanza e speranza, capace di portare luce anche nei momenti più difficili, come quelli vissuti dai bambini in cura nei reparti ospedalieri.

Infine, la Menzione Speciale è stata assegnata ad Alessandro Zoli di Peace and Cream(Faenza), per un progetto che unisce sostenibilità di filiera, recupero alimentare e inclusione sociale: la dimostrazione concreta di come il gelato possa diventare un gesto etico, capace di valorizzare materie prime, territorio e persone. 

Resta uno degli obiettivi principali della Fondazione quello di offrire un contributo concreto ai giovani imprenditori, aiutandoli a far prendere forma alle idee e a trasformare il talento in un percorso reale, sostenibile e duraturo.Continuiamo insieme a sostenere i nuovi protagonisti del settore con la prossima edizione che sarà presentata nei prossimi mesi.

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Eventi

 28 Novembre 2025 

 "Bingotto - dalla parte dei bambini" in libreria
 
Libreria Cicciapelliccia a Baronissi (Salerno)


Venerdì 28 novembre 2025, presso la Libreria Cicciapelliccia a Baronissi (Salerno) si è tenuto l’evento “Bingotto – dalla parte dei bambini in libreria”, un appuntamento interamente dedicato ai più piccoli. 

L’obiettivo è stato quello di parlare di sana alimentazione attraverso la forza delle storie, la manualità del colore e il momento conviviale della merenda per trasformare l’educazione alimentare in piccole abitudini di ogni giorno, contrastando nel tempo l’obesità infantile.

Il format nasce dal progetto “Bingotto, dalla parte dei bambini!” e vedrà portare in scena due delle favole tratte dalla webApp recitate dalle libraie e attrici Claudia Balsamo e Daniela De Bartolomeis con momenti di laboratorio in cui le schede da colorare aiutano i bambini a fissare i messaggi con naturalezza, per poi condividere una merenda sana che traduce le parole in esempi.  

L’incontro si inserisce nel percorso educativo che la Fondazione sta sviluppando sui territori, con l’obiettivo di rendere accessibili i contenuti scientifici fruibili sul sito www.fondazionecarlomendozzi.org e di costruire un ponte tra scuola e casa. La libreria diventa così un luogo familiare dove allenare scelte semplici: ascoltare, provare, ripetere. È in questa continuità che la prevenzione trova spazio senza tecnicismi.

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Eventi

 19 Novembre 2025 

 Convegno "La prevenzione dell'obesità tra diritto e scienza medica"
 
Avvocatura dello Stato - Roma 


Il convegno tenutosi presso l’avvocatura dello Stato a Roma è stato un appuntamento pensato in particolare per docenti della scuola primaria e genitori, con un obiettivo semplice e concreto: trasformare i principi della prevenzione in pratiche quotidiane, dentro e fuori le aule. Il convegno si inserisce nella campagna “Allungati la vita, non allargarla”, che punta a introdurre percorsi sperimentali di educazione alimentare nelle scuole primarie. 

Negli ultimi anni l’obesità infantile cresce a ritmo elevato e preoccupa pediatri, scuole e famiglie. La Fondazione Carlo Mendozzi ETS propone a livello nazionale di unire corrette abitudini alimentarieducazione affettivae alfabetizzazione scientifica nell’ambito scolastico.  

Il pomeriggio ha alternato sguardi istituzionali e clinici, dalla nuova legge sull’obesità agli aggiornamenti della pediatria, dal diritto degli alimenti alla salute integrata in ambito scolastico, fino al ruolo di docenti, dirigentieassociazioni nell’avvio dei corsi di prevenzione. Gli interventi hanno coinvolto rappresentanti di Ministero della SaluteSocietà Italiana di PediatriaGruppo Carabinieri per la SaluteOspedale Pediatrico Bambino GesùCorte dei ContiMinistero dell’Istruzione e del MeritoIstituto Superiore di SanitàAssociazione Dirigenti ScuolaMOIGEAIPPI. A moderare i lavori è stata l’Avv. Gaetana Natale, Avvocato di Stato. 

Spazio anche agli strumenti operativi, la Fondazione Carlo Mendozzi ha ripresentato “Bingotto!  Dalla parte dei bambini”, la webApp che con fiabe narrate, giochi linguistici e risorse per i genitori aiuta a costruire, giorno dopo giorno, scelte alimentari consapevoli. Un tassello educativo che dialoga con il percorso scolastico e con la vita in famiglia.

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Eventi

 11 Aprile 2025 

 "Note di Memoria". terzo anniversario della
Fondazione Carlo Mendozzi   
 
Teatro Pasolini di Salerno 


Nella cornice del teatro Pasolini di Salerno, gremito e con un programma denso di contenuti, si è svolto l’11 aprile 2025 il terzo anniversario della Fondazione Carlo Mendozzi. Più che una ricorrenza è stata un’occasione per riaffermare il valore della cultura come strumento di coesione e socialitàSergio Galzigna, segretario e anima della Fondazione, ha tracciato un bilancio di questi tre anni di attività, sottolineando la volontà di “costruire cultura come messaggio sociale”. 

La serata è nata come naturale prosieguo dell’iniziativa “Note di Memoria”, progetto promosso dalla Fondazione presso la Casa Albergo di Salerno. In quell’occasione, alcune ospiti avevano condiviso le proprie esperienze di vita da emigrate di ritorno, in tarda età nella loro città natale. Storie intime, spesso sommerse, che la Fondazione ha raccolto in un libro per dare voce a una memoria collettiva. Così, la Fondazione prosegue sul tema dell’emigrazione attraverso uno sguardo culturale e sociale. Parole, musica e testimonianze si sono intrecciate per raccontare non solo il viaggio fisico, ma anche quello interiore di chi parte, sogna, torna o resta nel ricordo. 

A rafforzare questo tema, l’intervento del prof. Adalgiso Amendola ha offerto una lectio magistralis sulle migrazioni passate e contemporanee, con un’analisi lucida e documentata. La sua conclusione è stata netta: accogliere l’altro non è un atto di carità, ma un atto di civiltà. 

Poi il viaggio si è spostato in Venezuela, grazie al racconto del prof. Giuseppe D’Angelo, che ha riportato al centro le storie dimenticate di chi emigra in cerca di speranza. Un momento di grande intensità, che ha mostrato il lato emozionale di uomini e donne che hanno abbracciato la speranza per partire verso una vita migliore.   

La musica ha fatto il resto, con il maestro Di Capua al pianoforte e la voce potente di Marina Bruno che hanno regalato al pubblico un'esperienza emotiva profonda. Brani scelti con cura, da Santa Lucia lontana a Caruso, hanno raccontato il tema del distacco e del desiderio di ritorno in una lingua universale: quella della musica.

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Eventi

 12 Febbraio 2025 

 Presentazione dell'app "Bingotto!"   
 
Casa Sanremo 


Si è tenuta mercoledì 12 febbraio 2025 la presentazione di “Bingotto! Dalla parte dei bambini”, un innovativo progetto educazionale ideato da Sergio Galzigna e promosso dalla Fondazione salernitana Carlo Mendozzi, per la prevenzione dell’obesità infantile in diretta web dal Salotto letterario di Casa Sanremo Writers. 

La web-app interattiva e gratuita, scaricabile direttamente dalla home page del sito www.fondazionecarlomendozzi.org ha l’obiettivo di preservare la capacità immaginativa dei bambini, offrendo loro un ambiente privo di violenza e ricco di modelli educativi positivi. 

Bingotto!”, infatti,propone un’esperienza educativa e ludica pensata per i più piccoli con la possibilità di ascoltare le fiabe narrate, leggerle autonomamente, stamparle per sfogliarle su carta oppure colorarne le illustrazioni sia a mano che direttamente sullo schermo di un PC, iPad o smartphone, grazie a un’interfaccia adattativa; l’esperienza risulta accessibile e coinvolgente per bambini di diverse età.

Inoltre, l’app include una sezione dedicata ai puzzle interattivi, che permettono ai piccoli utenti di ricomporre alcune delle immagini tratte dalle fiabe, stimolando così la loro logica e coordinazione visuo-spaziale. Un glossario educativo, curato dalla logopedista Dott.ssa Francesca Stellato, aiuta i bambini a comprendere parole complesse o di difficile pronuncia, mentre una sezione dedicata ai genitori propone consigli dietetici per la sana alimentazione infantile a cura della Prof.ssa Claudia Mandato, Primario di Pediatria dell’Ospedale/Università di Salerno, che fornirà un supporto costante alle famiglie, con aggiornamenti mensili. Il progetto nasce dalla collaborazione di un team di esperti provenienti da diversi ambiti tra cui: Antonio De Chiara, Pasquale e Mario Lanzieri, Roberto Giaquinto e Roberta Salerno.

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 19 Gennaio 2025 

 "Premiazione Self M-aid Award"   
 
fiera SIGEP di Rimini


Si è svolta presso la Sala Neri 2 al SIGEP di Rimini, la cerimonia di premiazione della seconda edizione del Self M-Aid Award, un riconoscimento dedicato ai giovani imprenditori che si sono distinti per idee e progetti innovativi nei settori della gelateria e della pasticceria. 

A conquistare il primo posto è stato Filippo Bonacini con Spatolata di Reggio Emilia, un laboratorio di gelateria artigianale che promuove l'inclusione lavorativa di persone con disabilità, offrendo percorsi di formazione e un ambiente di lavoro accessibile che valorizza le capacità individuali. 

Il secondo posto è stato assegnato a Chiara Nassa con Oficina – Pecora Nera, un'azienda sostenibile che gestisce 15 gelaterie tra Brescia e Verona, distintasi per la distribuzione di gelato artigianale tramite vending machine refrigerate e per la proposta di gusti inclusivi come vegani, senza lattosio e proteici. 

Per la prima volta, il terzo posto è stato assegnato ex aequo a Mariaemilia Argentano con Emi’s Bakery di Castrovillari, una pasticceria senza glutine che unisce impegno sociale e sostenibilità, e Andrea Zingrillo, Wally Gelato frutta e Co. con l'evento Come Prima, Più di Prima, un'iniziativa solidale che celebra la condivisione e l'inclusione attraverso il gelato. 

Novità di quest’anno è la categoria Giovani Talenti (Studenti), per la quale ha trionfato Carola Venturino con Giardini di Marzo di Varazze, una gelateria che porta avanti la tradizione artigianale valorizzando le eccellenze locali, come i presidi Slow Food, e promuovendo scelte sostenibili in ogni fase della produzione. 

Numerosi i progetti di alto livello pervenuti in questa seconda edizione che si riconferma un appuntamento annuale molto attesoe che continua a promuovere il talento, l'innovazione e l'impegno sociale nel mondo della gelateria e pasticceria, dimostrando come la passione e la creatività possano generare un impatto positivo e duraturo nella comunità. 

La giuria, inoltre, ha scelto con determinazione di assegnare due menzioni speciali per riconoscere ulteriori eccellenze, premiando Suor Miriam D’Agostino per il suo impegno nell'attualizzare l'antica filosofia benedettina dell'Ora et Labora. Attraverso la Società Agricola Delle Monache di Bastia Umbra, ha saputo coniugare tradizione e innovazione, mantenendo vive le antiche ricette monastiche e promuovendo una produzione sostenibile e solidale e Aron Bazri per il progetto Legumato². Un'idea innovativa che reinterpreta il concetto di gelato utilizzando sottoprodotti agroalimentari come legumi, crusca e aquafaba. Il progetto, vincitore del concorso Ecotrophelia Italia 2024, si distingue per il suo approccio sostenibile e creativo nel valorizzare ingredienti di scarto, dimostrando come la ricerca e l'innovazione possano portare a soluzioni sorprendenti nel settore alimentare.

La Fondazione Carlo Mendozzi, nata per onorare e valorizzare l'eredità di valori e l'impegno sociale dell'imprenditore salernitano Carlo Mendozzi, si dedica con passione a sostenere i giovani talenti, gli imprenditori e i progetti che promuovono l'inclusione e l'innovazione sociale, contribuendo a lasciare un segno positivo nella comunità. L'appuntamento è fissato per la terza edizione del Self M-Aid Award, che prenderà il via dal prossimo marzo, continuando a celebrare e valorizzare l'eccellenza, l'impegno sociale e il talento emergente nel mondo della gelateria e pasticceria.

Evento

 15 Luglio 2024 

 "Frammenti di storie"   
 
presso 
Casa Albergo  "Immacolata Concezione" di Salerno

È un viaggio tra racconti autentici e toccanti di alcune residenti della Casa Albergo Immacolata Concezione di Salerno, che emigrarono all'estero in cerca di opportunità per poi fare ritorno nella loro amata Salerno. In occasione del centenario di una delle ospiti, queste storie di vita vissuta sono diventate un prezioso tributo alla memoria, raccolte in un piccolo libro realizzato per preservare e custodire il ricordo.

Convegno

 24 Maggio 2024 

 "Intelligenza artificiale e nuove tecnologie per i disturbi dello spettro autistico"   
 
presso 
Camera di Commercio di Salerno


Il convegno tenutosi venerdì 24 maggio presso la Camera di Commercio di Salerno è stato un appuntamento teso a promuovere una maggiore consapevolezza e comprensione dei bisogni delle persone affette dai disturbi dello spettro autistico. 

Sono state esplorate le ultime scoperte nel campo della tecnologia assistiva, le migliori pratiche nell'implementazione di soluzioni tecnologiche ed i benefici che queste innovazioni possono apportare alla comunità autistica.

Gli argomenti chiave del convegno sono stati: l'applicazione dell'intelligenza artificiale nella diagnosi precoce e nel trattamento dei disturbi dello spettro autistico; lo sviluppo e l'implementazione di applicazioni e software dedicati per supportare le persone con autismo nelle attività quotidiane; l'utilizzo di robotica e realtà virtuale per favorire l'apprendimento e la socializzazione dei bambini e degli adulti autistici; le sfide etiche e legali legate all'uso della tecnologia nell'ambito dell'autismo.

Il convegno ha rappresentato un'importante opportunità per riunire esperti, professionisti del settore, operatori sanitari ma anche coinvolgere le famiglie interessate, al fine di discutere e approfondire le innovazioni tecnologiche nell'ambito dei disturbi dello spettro autistico.

Eventi

 26 Gennaio 2024 

 
"Incontro educazionale sulla prevenzione alla guida sicura"
  
Liceo scientifico G. Da Procida di Salerno

Si è svolta venerdì 26 gennaio 2024 presso l’Aula magna del Liceo scientifico statale G. Da Procida di Salerno l’incontro educazionale sulla PREVENZIONE ALLA GUIDA SICURA, organizzato con l’obiettivo di sensibilizzare la popolazione giovanile sulla gravità del pericolo di guida in condizioni non ottimali, al quale hanno partecipato in totale 80 studenti diciottenni.

L’incontro si è aperto con il saluto dell'Assessore alle politiche sociali e giovanili del Comune di Salerno - Paola De Roberto, del Presidente dell’Automobile Club Salerno - Vincenzo Demasi e del Direttore del SerD (Servizio di prevenzione, diagnosi, cura e riabilitazione delle diverse forme di dipendenze patologiche) dell’ASL di Salerno Antonietta Grandinetti. 

Hanno fatto seguito due interventi sull’abuso di alcol e sostanze stupefacenti e loro interazione con la guida, a cura del SerD, con il supporto della dirigente psicologo Dr.ssa Luisa Gagliardi e della dirigente medico Dr.ssa Giulia M. Calabrese. 

Il pilota Angelo Marino è intervenuto dimostrando la pericolosità alla guida dall’uso dello smart phone, grazie al simulatore di guida messo a disposizione dall’Automobile Club di Salerno. 

Con l’occasione, è stata presentata l’innovativa APP “Mind Your Snap”, espressamente dedicata all’autocontrollo dello stato di attenzione dell’utente, con numerose funzionalità e molti richiami utili alla sicurezza stradale.

Eventi

 21 Gennaio 2024 

 
"Premiazione Self M-aid Award"
  
fiera  SIGEP di Rimini

La premiazione della prima edizione del contest Self M-aid Award si è svolta presso la fiera SIGEP di Rimini lo scorso 21 gennaio, dove sono stati svelati i vincitori che hanno ritirato i simbolici assegni grazie ai quali, potranno continuare ad investire sulla propria professionalità o sulla propria azienda in strumentazioni o corsi di formazione.

Ad aggiudicarsi il primo premio è stata Silvia Chirico, giovane imprenditrice salernitana, che ha sempre lavorato nell’azienda di famiglia ad Ascea, in Cilento, consolidandone il posizionamento, per poi iniziare una nuova avventura spinta dalla passione e dalla voglia di mettersi in gioco. Con la sua “agrigelateria” vuole far vivere ai visitatori un’esperienza unica attraverso la scoperta di gusti originali e la ricerca di materie prime territoriali. A lei il primo premio per aver proposto un progetto lungimirante fatto di intraprendenza e soprattutto di gelati mai visti o assaporati prima. 

Secondo posto per Luca Butti che insieme a sua moglie ha portato avanti un progetto sconsigliato da tutti, da un punto di vista imprenditoriale, dimostrando che non sempre i calcoli sono formule matematiche esatte, a volte, i sogni superano la realtà.

Terzo posto per Stefano Dassie che ha presentato la sua idea innovativa di formazione e comunicazione all’interno del settore della gelateria attraverso il suo podcast “20min of Excellence”. La mission di Dassie è trasmettere con l’aiuto di esperti del settore, l’essenza e la filosofia della gelateria artigianale. Il podcast è il primo passo di un percorso più ampio che vede la creazione di una scuola di formazione imprenditoriale, per tutti coloro che vogliano entrare nel mondo del gelato artigianale.

 Menzione speciale per il quarto finalista, Nicolò Simonato che attraverso la sua idea ha messo al centro del suo portale l’attenzione verso il cliente, grazie alla personalizzazione delle sue torte. 

Un palco importante quello del SIGEP dal quale è stato annunciato che il Premio Self M-aid award diventerà un appuntamento annuale della Fondazione Carlo Mendozzi. Infatti, dal 1° marzo 2024 sarà possibile inviare le candidature per la seconda edizione presentando le proprie idee e progetti innovativi.

Eventi

 30 Marzo 2023 
Serata di presentazione 

ore 18.00

  presso l'
Hotel Bristol  
Vietri sul Mare